加密货币账户直接做外汇，出入金汇率损耗怎么算？

之前拿USDT账户直接入金做欧美，想着省掉法币兑换这一步，结果一笔一算反而更糊涂了。我用稳定币入金，平台先按当时汇率折成美元，再扣一笔兑换费，出金时又反过来走一遍，中间BTC和ETH那几天刚好波动大，我感觉自己像被收了两次价差。
我试过记录每笔入金时的USDT/USD报价，也对比过平台流水里的实际到账金额，但怎么都对不上。有一次出金还弹了个提示，“兑换汇率以结算时刻为准，可能存在滑点”，我就更懵了，这滑点到底是算在汇率里还是手续费里？
现在做镑美和黄金也是这样，账户净值看着没变，实际换回稳定币就少一截。想问问有经验的朋友，你们是怎么把稳定币出入金的汇率损耗单独拎出来算的？是看中间价还是看平台牌价？有没有办法用MT5的对账单反推真实成本？求指点一下，我这边越算越乱 😅